自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,2000多种茶品供人饮用与分享。通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱,已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介,成为人类文明共同的财富。

      作为茶人,阅读茶书与品茶、练习泡茶技术同样重要,学点茶知识,了解些茶道背后的故事,努力做个“有内涵”的爱茶人。

 

凤凰单丛

作者:黄瑞光  桂埔芳

书号:978-7-109-26522-6

定价:68元

内容介绍:凤凰单丛茶属我国六大茶类之一的乌龙茶,是凤凰水仙品种中众多优异单株的总称,是传统历史名茶,是国内乃至世界产茶区独特的茶品。寻名茶之脉,求匠心之道。本书从凤凰茶起源、茶树生长环境、凤凰单丛茶树株系及品质特征、采制、品鉴与文化等多方面对凤凰单丛茶进行全方景勾勒,为您提供可日常可复制不完全品饮指南。写给所有爱茶人的科普进阶读物,亲近茶界中国的枕边书,百科全书式深度解读,带你读懂“能喝的香水”,喝对凤凰单丛!丛书主编郑国建,专家陈宗懋、刘仲华、刘勤晋、姚国坤、王庆、王岳飞、张士康诚挚推荐。

 

茶日历系列产品

作者:中国茶叶博物馆

内容介绍:《有茶时光茶日历》是茶文化主题的日历文创作品,已出版3个年度的茶日历,产品形式每年度两种,为精装本茶日历,以及含茶日历、精选茶叶、套盒、手提袋的茶日历典藏版。茶和世界,茶聚你我。茶日历以和谐融洽的中国传统文化为魂,以中国名茶品鉴和冲泡,古今名茶器鉴赏,茶周边如花艺、茶席等,茶典故,以及茶旅游、茶饮食、等茶饮生活内容为骨肉,按计划、按主题出版。迄今,《有茶时光茶日历》已具备一定的风格特色,历年的茶日历出版后很均很快售罄。2024年茶日历将以当下备受欢迎的白茶为内容主线,在龙年与大家一起在茶的世界里龙行天下!

 

茶和世界  共品共享

作者:农业农村部农业贸易促进中心

书号:978-7-109-30047-7

定价:198元

内容介绍:本书以简洁的文字和国画风格的插图成书,共分五个章节,第一篇章:茶的传奇,一片神奇的东方树叶,通过神农尝百草发现茶,以及历代茶人茶事,以点带面,在读者面前展开了一幅瑰丽绚烂的茶文化历史画卷。第二篇章:茶的经典,伟大的《茶经》,用浅显易懂的文字,描述了世界第一部茶书《茶经》的主要内容,让这部古老的著作持续焕发时代光芒。第三篇章:茶的品赏,天南海北一壶春,全面介绍了各种茶类、饮茶方式、品茶要点和饮茶场景,充分展现了茶的多样和共融,诠释了一杯茶何以让世界更加包容、和谐和美好。第四篇章:茶的传播,和合世界香飘远,展现了茶在全世界落地生根,融入人们的生活,形成缤纷多彩的茶饮习俗和茶文化,带给人们健康、财富与和谐美好。第五篇章:茶的节日,全球茶人的“国际茶日”,记录了自 2019 年第 74 届联合国大会将每年5 月21 日确定为“国际茶日”以来,世界各地举办的“国际茶日”庆祝活动,茶的馨香已弥漫天南海北,天南地北的全球茶人欢庆自己的节日。本书除精装书一本外,附赠精美的《茶经》分册,以及三张书中精美插画明信片和三张古代著名茶事书法卡片。

 

陈宗懋传

作者:张海龙 诸芸 娥娥李 左悦

书号:978-7-109-26522-6

定价:98元

内容介绍:《陈宗懋传》是中国工程院院士传记丛书之一,由中国农业出版社与中国农业科学院茶叶研究所联手打造。陈宗懋院士在农药残留和茶叶植物保护领域的学术造诣很深,且博学广识。他十分关切我国茶产业的发展,并为安全健康饮茶问题的解决深思熟虑,苦心钻研。本书从时间、地点、人物三个维度生动地勾画了陈宗懋院士科研的奋斗历程与辉煌成就,生活的艰辛困苦与舒适安逸,人生的酸甜苦辣与幸福喜悦,展现了一位杰出科学家的精彩人生!本书的出版发行,能够让广大科技工作者学习和弘扬像陈宗懋院士这样的老一辈科学家的优秀品德,深怀爱国之心、砥砺报国之志,勤奋学习,潜心科学,勇于创新,乐于奉献,赓续科学家精神。

 

学茶入门

作者:刘勤晋  周才琼  叶国盛

书号:978-7-109-30320-1

定价:98元

内容介绍:格物致知,一叶入魂。茶,穿越历史、跨越国界,在给人类带来健康的同时,也带来美的享受、文化的熏陶,深深融入中国人生活,是全民日常生活中不可或缺之健康饮品。本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古道”、神州一叶香寰宇等自然科学和人类学民俗学多个维度,用通俗语言文字普及茶的知识、宣传茶的科学、介绍识茶及品饮技巧,将数十年从事的茶史研究、制茶科研和品饮文化的特色茶学知识与宝贵经验体悟介绍给读者,以促进中华茶科学与茶文化普及与提高。“杰出中华茶人”(终身成就奖)”获得者、著名茶学家刘勤晋先生,送给所有年轻人的茶学入门读物。全书20万字,图片百余幅,十大篇章,从茶的起源到六大茶类加工原理,从茶的品饮到三千年中华茶史文化,涉猎广泛、文字清新、通俗易懂、图文并茂,是一本适合广大爱茶人士身边常备的好茶书。

 

茶知识108问

作者:中国茶叶学会

书号:978-7-109-26679-7

定价:9.8元

内容介绍:《茶知识108问》从问题设置到成稿,经专家作者反复推敲和修订。书中从茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个方面,以问答的形式、通俗简约的语言,解答大众关切的108个茶科普问题。同时,可以装进口袋的大小又十分便携,无论何时何地,都可轻松阅读,是一本了解茶叶知识的随身基础科普读物。

 

茶经述评

作者:吴觉农

书号:978-7-109-09626-4/01

定价:38元

内容介绍:吴觉农是我国茶业复兴、发展的奠基人,被誉为“当代茶圣”。其所著《茶经述评》以译注和述评的方式,介绍了茶的起源、采制工具、茶的制造、煮茶的器皿、茶的烤煮、茶的饮用、茶的史料、茶的产地等方面的内容,兼及其他古茶书,以回顾历史经验,便于“古为今用”,是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被人们誉为20世纪的新茶经。当代茶圣吴觉农、古代茶圣陆羽——两代茶圣时隔千年的对话,当代最好的《茶经》读本,一部世界茶人人人必读的经典,品饮中国之路上不可逾越的里程碑式茶学名著!读《茶经述评》,是对中国茶人风格最好的致敬!

 

制茶学

作者:夏涛

书号:978-7-109-21289-3

定价:58.5元

内容介绍:《制茶学》是茶学专业的核心课程教材,经历了数十年几代茶学专家传承创新,第三版主要介绍鲜叶内在理化性状及制茶技术外在条件对茶叶品质形成规律的影响,分章节详述不同茶类的加工原理、加工工艺、加工方法及相关技术等。本版教材理论联系实际更加紧密,较好地体现了近年出现的新成果、新工艺、新茶类,更加符合茶学人才培养要求、贴近当前茶产业发展。

 

政和白茶(第二版)

作者:杨丰

书号:978-7-109-23408-6

定价:68元

内容介绍:白茶作为中国的六大茶类之一,是一种非常珍稀的茶类,全世界只有中国福建出产,政和白茶堪称世界白茶之祖,近年来全国掀起“白茶热”,市场亟需一本全面描述政和白茶的专业图书。本书从历史学、地理学、生物学、物理学、化学、美学等各个全面描述政和白茶,行文质朴,图文并茂,雅俗共赏,是一本关于政和白茶的百科全书。

 

茶叶通史(第二版)

作者:陈椽

书号:978-7-109-12685-5

定价:98元

内容介绍:近代茶学奠基人陈椽先生代表作,中国第一部比较系统全面的茶业通史;体大思精,构建茶史学科的奠基之作;对古今中外的茶业历史做了系统全面的论述;全书涉及茶的自然科学、社会科学、人文科学等领域。这是一本很系统的学术书,全书贵在一个“通”字,陈椽先生在浩瀚的史海中搜寻整理出与茶相关的史料,汇总古今中外茶业大事,使该书尽量起到《茶业辞源》的作用,以便读者查阅考证。

 

茶知识问答丛书

《泡茶品茶270问》 书号:978-7-109-21976-2  作者:王珊珊  定价:39.90

《鉴茶评茶210问》 书号:978-7-109-22247-2  作者:田立平  定价:39.90

《茶道茶艺200问》 书号:978-7-109-22012-6  作者:田立平  定价:39.90

《中国名茶400问》 书号:978-7-109-24145-9  作者:索扬 田立平  定价:39.90

《健康茶饮400问》 书号:978-7-109-22215-1  作者:索扬  定价:39.90

《经典茶具210问》 书号:978-7-109-22214-4  作者:徐京红  定价:39.90

《燃香品茶260问》 书号:978-7-109-21977-9  作者:郑春英  定价:39.90

《抚琴品茶202问》 书号:978-7-109-23228-0  作者:李志滨  定价:39.90

 

正山堂茶经 金骏眉

作者:徐庆生 徐希西

书号:978-7-109-23295-2

定价:98元

内容介绍:《正山堂茶经金骏眉》以历史为起点,条分缕析,客观系统地介绍了金骏眉红茶的历史渊源和传承发展,内容丰富,史料翔实,图文并茂,融专业性、理论性、实用性、可读性于一体,有一定的学术价值。正山堂江氏先祖始创红茶,开创了世界红茶之源,名为正山小种,被公认为红茶鼻祖;后流传于世,漂洋过海,成为世界统饮名茶。2005年,正山小种第二十四代传人江元勋先生,颠覆传统红茶制作工艺,用奇种茶树品种的芽尖,研究创制了金骏眉。它的创新与突破,开启了中国顶级红茶的业界传奇,引发了国内的红茶热,为中国红茶的重新崛起做出了贡献。如今的金骏眉,已成为中国红茶卓越品质的代表和象征。

 

话说中国茶(第二版)

作者:中国茶叶博物馆

书号:978-7-109-23816-9

定价:138元

内容介绍:该书以图说形式,用故事、传说和1000余幅彩色图片,向读者生动讲述历史修久的中国茶文化,共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播和茶业展望九篇。内容包括茶的起源与茶文化的萌芽,唐、宋、元、明、清各代及近现代茶文化。

中国茶文化丛书

《茶席艺术》书号:978-7-109-23362-1  作者:潘城  定价:98.00

《茶文化旅游》书号:978-7-109-24980-6  作者:李远华  定价:88.00

《安茶史话》书号:978-7-109-26026-9  作者:郑建新  定价:78.00

《茶文化的知与行》书号:978-7-109-24020-9  作者:孙忠焕  定价:88.00

《中国茶艺文化》书号:978-7-109-23951-7  作者:朱红缨  定价:58.00

《陆羽〈茶经〉简明读本》书号:978-7-109-22841-2  作者:程启坤  定价:48.00

《饮茶健康之道》书号:978-7-109-22977-8  作者:魏然 王岳飞  定价:78.00

《大唐宫廷茶具文化》书号:978-7-109-23153-5  作者:李新玲 任新来  定价:58.00

《茶叶质量安全与消费指南》书号:978-7-109-26584-4  作者:鲁成银  定价:68.00

《茶学名师拾遗》书号:978-7-109-26294-2  作者:王镇恒  定价:68.00

《中国茶事通论》书号:978-7-109-29433-2  作者:勉卫忠  定价:98.00

《问茶衢州:北纬30°的茶汤之味》书号:978-7-109-29755-5  作者:沈学政 程相  定价:88.00

 

溪谷留香:武夷岩茶香从何来?(第二版)

作者:刘勤晋

书号:978-7-109-25258-5

定价:98元

内容介绍:巴渝八旬茶叟游学武夷山五年整,踏遍碧水丹山各茶区,访问茶农,夜宿茶山,查阅史籍,品茶问道。《溪谷留香:武夷岩茶香从何来?(第二版)》包涵着形而下的制茶科学知识和形而上的茶文化探索,从地理人文环境和工匠精神主客观两个层面回答了“武夷岩茶香从何来”的设问,集武夷山历史文化和武夷茶自然科学于一体,是一本有关武夷岩茶“岩骨花香”史实、典故、艺文、制作品饮的经典力作。

 

 

习茶精要详解(上、下册)

作者:周智修

书号:978-7-109-23632-5;978-7-109-23634-9

定价:298元

内容介绍:本书是茶艺师、茶艺培训师必备教材,爱茶者的最佳读物。行业领军人物,全国茶艺师职业技能大赛技术规程和比赛评价指标体系。这本书是作者花费5年之力作,集20年培训经验,5000张唯美的动作分解图,详细展示要点,中国茶学院士陈宗懋作序推荐。

 

中国白茶史(1950-1969)

作者:危赛明

书号:978-7-109-25699-6

定价:98元

内容介绍:白茶,为中国六大茶类之一,福建为白茶的发源地和主产区。因此,福建白茶的发展史一定程度上就是中国白茶的发展史。在计划经济年代的1950年-1969年,福建白茶由中茶福建公司统购统销。本书以中茶福建公司详实客观的历史史料证据,通过中茶福建公司与白茶主产区福鼎、建阳、松溪、政和及闽东、闽北地区白茶的生产、采购、销售及工艺技术改进等的介绍,展现中国白茶二十年的发展史实。 

 

中国茶道•礼仪之道

作者:朱海燕

书号:978-7-109-25453-4

定价:69元

内容介绍:茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。《中国茶道•礼仪之道(扫码看视频•轻松学茶道)》另辟蹊径,通过礼仪之道、修身之道、技术之道系统解读中国茶道,采用情境式、启发式、互动式和探索式的写作和拍摄方法,带领读者走进茶园、工厂、茶馆、市场,让读者在体验中感知“技术之道”“仪礼之道”“修身之道”,让广大民众领略到“中国茶道”的物质之美和精神之美。

 

茶学概论(第二版)

作者:叶乃兴

书号:978-7-109-27089-3

定价:43元

内容介绍:《茶学概论》涵盖了茶的育种、栽培、加工、审评和茶艺、茶文化、茶业经营管理等内容,知识体系完整,概述性强,构建了茶科技、茶产业、茶文化三茶统筹的体系,不仅适合高等院校茶学科技与经济文化知识的课堂教学,也适合作为茶综合培训教材以及茶爱好者使用。本书配套资源丰富,二维码“即扫即观即学”,实现了便捷、实时、高效的学习模式,能够给读者带来较好的阅读体验。

 

茶艺培训教材

作者:周智修 江用文 阮浩耕

书号:978-7-109-28065-6;978-7-109-28039-7;978-7-109-28016-8;978-7-109-28012-0;978-7-109-27733-5

定价:490元

内容介绍:《茶艺培训教材》全套共5册,总计200余万字。全书内容丰富、科学严谨、图文并茂,是60位作者集体智慧的结晶,具有很强的时代性、先进性、科学性和实用性。本教材不仅适用于国家五个级别茶艺师的等级认定培训,为茶艺师等级认定的培训课程和题库建设提供参考,还适用于中国茶艺水平培训,为各院校、培训机构茶艺教师高效开展茶艺教学,并为茶艺爱好者、茶艺考级者等学习中国茶和茶文化提供重要的参考。

 

禅茶:礼仪与思想

作者:关剑平

书号:978-7-109-21674-7

定价:48元

内容介绍:禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”,“禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽,“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化,是中国传统文化史上的一种独特现象,也是中国对世界文明的一大贡献。茶与禅本是两种文化,在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响,最终融合成一种新的文化形式,即禅茶文化。

 

茶叶审评与检验

作者:黄建安 施兆鹏

书号:978-7-109-29348-9

定价:52元

内容介绍:《茶叶审评与检验》为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,教材以茶叶审评的基本理论、基础知识和基本技能为主,系统介绍茶叶检验标准、检验方法以及茶叶理化审评试验研究的进展和成果。本版教材根据最新的国家标准和行业标准,对相关内容作了调整和优化,教材体系更加严谨、科学、合理,内容力求与我国茶产业生产现状同步,使学、思、习、行过程紧密联系、相互促进。在教材表现形式上,以二维码形式融合了精美的茶叶实物图片,能够给读者带来更好的学习体验。

 

世界茶文化大全(上、下册)

作者:周国富

书号:978-7-109-24630-0

定价:288元

内容介绍:为了进一步学习借鉴世界茶产业和茶文化的发展经验,促进文明交流和互鉴,更好融入“一带一路”,为世界茶人作出新贡献,中国国际茶文化研究会把研究世界茶文化列入重大课题,由资深茶和茶文化专家姚国坤教授牵头组织国内知名茶文化专家学者进行深入研究,出版了《世界茶文化大全》一书。该书主要包括从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费等。

 

生活里的茶

作者:王黎明

书号:978-7-109-27916-2

定价:158元

内容介绍:本书分为上、中、下三篇。上篇为总论。即用简洁易懂的语言带领阅读者认识茶叶,搭配色彩艳丽的插图,让读者了解我们的中国茶。中篇为个论,即在上篇理论知识的指导后,设定不同的饮茶场景或者诉求,还会就读者经常遇到的一些疑问给出科学解答。下篇是针对中篇提到的典型饮茶生活场景,教会读者怎么泡茶,提出饮不同的茶有不同的茶食搭配建议。

 

中国茶事大典

作者:中国茶叶博物馆

书号:978-7-109-25409-1

定价:288元

内容介绍:《中国茶事大典》由中国茶叶博物馆编写,利用该馆丰富的茶文化图书文献资料、馆藏文物、茶文化研究专家队伍等资源著作本书。本书图文结合,内容翔实,涵括了古今中国茶事的方方面面。本书具体内容分为八篇,第一篇:茶事历史,下分七章,介绍从茶叶最初被发现利用至今的历史和重要茶事;第二篇:中国名茶,下分四章,介绍中国茶产区、名茶与品鉴;第三篇:大美茶器,下分七章,介绍唐代以前至今的茶器;第四篇:谈艺论道,下分六章,介绍鉴水、泡茶、茶礼、茶境、茶与健康等知识;第五篇:茶事艺文,下分五章,介绍历代与茶相关的书法、绘画、诗歌等茶事艺术活动。

 

全图本茶经

作者:文爱艺

书号:978-7-109-22293-9

定价:196元

内容介绍:《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。本文采用平安书林版的茶经。

 

金骏眉

作者:徐庆生 徐希西 祖帅

书号:978-7-109-26629-2

定价:69元

内容介绍:“中国名茶丛书”《金骏眉》,是研究中国顶级新创制红茶金骏眉的代表之作,是写给所有爱茶人的中国名茶科普进阶读物。《金骏眉》通过百科全书式深度解读,为大家全面呈现了金骏眉的历史起源、诞生过程、加工技术、品鉴要点、金骏眉红茶文化等内容,书中附赠高清桐木关产地视频,从视触味嗅、境器水汤不同层面,为读者提供一场图文并茂、浅显易懂的科普盛宴,不失为一份可日常可复制的不完全品饮指南。本书收录了大量的文献资料的实拍图以及茶山、茶叶、茶艺、茶人的拍摄图片。这些图片要么是珍贵的史料,要么是真实的实拍记录,对金骏眉的内容展示起到了非常帮助。全书采用经典16开开本,锁线空腔软精装,版式清雅别致,完美呈现茶、茶汤、茶艺,茶韵十足。

 

中国茶文化学

作者:姚国坤

书号:978-7-109-23901-2

定价:398元

内容介绍:《中国茶文化学》上下数千年,泱泱百万字。其内容丰厚、理念清晰、资料翔实、章节完整、框架齐全,是一本茶文化学科专业著作。全书以茶的自然科学属性为起点,从梳理茶之源流开始,寻觅茶文化根脉及发展历程。全书共分13章,内容涵盖:茶的源流,茶文化寻“根”,茶文化的发展历程,当代茶文化的复兴,茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系,中国茶文化走向世界等,彩图近1000幅。

 

茶经述评(外六种)

作者:吴觉农

书号:978-7-109-25954-6

定价:198元

内容介绍:当代茶圣吴觉农代表作,里程碑式茶学名著,一部世界茶人必读的经典。吴觉农先生是著名农学家、农业经济学家,现代茶叶事业复兴和发展的奠基人,被誉为“当代茶圣”。其所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被誉为二十世纪的新茶经。

 

中国地方志茶叶历史资料选辑

作者:吴觉农

书号:978-7-109-26022-1

定价:198元

内容介绍:吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕生关心茶叶,关心农民,从事茶业,为中国茶业发展作出了卓越贡献,是中国茶业复兴、发展的奠基人。《中国地方志茶叶历史资料选辑》是《吴觉农集》中的一本,分为上、下两册,收录了从南宋嘉泰年间(1201—1204年)至民国三十七年(1948年)700余年的地方志茶叶历史资料。

 

种茶制茶一本通

作者:王镇恒 詹罗九

书号:978-7-109-24004-9

定价:28元

内容介绍:《种茶制茶一本通》分为上篇(茶树栽培和茶树品种)、下篇(茶叶制造和茶叶检验),主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著本书时,力求普及茶学基本知识,语言通俗易懂,文字简明扼要,注重实际操作,逻辑缜密、严谨,知识点丰富,是一本很好的茶叶科学普及性著作。可供茶产业的初中级专业人员阅读,也可作为有关人员的培训教材。

 

果蔬茶全程管理技术

作者:农业农村部农药检定所

书号:978-7-109-25109-0

定价:20元

内容介绍:果蔬茶全程管理技术分为果树、蔬菜、茶树、农药选购与使用技术四大部分,分别按照作物简介、生长过程中各节点提供相应的关键技术指导。根据各生育期的病虫害特性,提供对应的防治的具体措施。附录部分为果蔬茶病虫害图片一览表,罗列了各种果蔬、蔬菜和茶叶作物对应的病虫害的照片。

 

果蔬茶农药选购与使用

作者:农业农村部农药检定所

书号:978-7-109-23978-4

定价:18元

内容介绍:“果蔬茶”作为鲜食农产品,其安全性一直是农业部门及广大消费者关注的重点。为配合果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案的实施,引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术,针对我国农业生产和农民用药的实际情况,采用通俗化的语言和图文并茂的形式,从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使用的农药、果蔬茶病虫害用药使用技术要点、违规用药的法律责任等不同角度,组织编写了《果蔬茶农药选购与使用》科普读物。

 

茶高效栽培与加工技术轻松学

作者:贵州省农业农村厅

书号:978-7-109-26610-0

定价:35元

内容介绍:本书是 《贵州省农村产业革命重点技术培训学习读本》之一,主要包括茶树起源及现状、贵州茶产业发展、茶园建设管护、茶叶加工、标准体系建设、品牌建设和茶文化及茶与健康等内容,理论联系实际,内容丰富,通俗易懂,科学严谨,资料翔实,具有指导性、实用性和操作性。

 

图解茶树高效栽培与病虫害防治

作者:杨如兴

书号:978-7-109-29844-6

定价:39元

内容介绍:本书突出科技引领作用,以图解的形式,图文并茂地介绍了茶树品种资源保护、特异资源和有代表性的主要栽培品种,还包含茶树良种繁育、高标准茶园建设、茶园土壤管理、茶树树冠管理、茶园主要病虫害及综合防治、茶叶中农药最大残留限量、茶园禁用农药目录等内容,顺应了乡村振兴产业富民的技术需要。本书通过大量图片更直观地指导茶叶生产,是集科研性、指导性、实用性为一体的科技书籍,也是一本可读性很强的出版物。

 

茶园防灾减灾实用技术

作者:颜鹏

书号:978-7-109-22509-1

定价:15元

内容介绍:茶树作为我国南方地区重要的经济作物,近年来种植面积不断扩大,甚至向北方扩展。但是在全球气候变暖的背景下,高温干旱、低温冻害等极端天气频发,对茶园生产造成严重的威胁。2016年初浙江省发生历史罕见的低温冻害天气,受冻茶园面积达到150万亩,造成直接经济损失约18亿元。本书的撰写旨在针对当前极端天气频发严重影响茶园生产这一生产问题,指导茶农如何进行灾前预防,灾中救治和灾后补救,尽可能降低极端天气灾害对茶园生产的影响。

 

茶树病虫及天敌图谱

作者:唐美君 肖强

书号:978-7-109-24058-2

定价:15元

内容介绍:《茶树病虫及天敌图谱》一书介绍了茶树病害15种、虫害89种、天敌34种,每一种病虫害从分布为害、症状、发病规律、防治措施这几个方面进行了介绍,并配有大量高清图,全书共有450张彩图,均为作者团队所拍摄,历经四五年的时间。